Картофельные драники с красной икрой

Белорусская кухня, Горячие блюда, Овощные блюда

рецепт картофельных драников с красной икройДраники, рецепт приготовления которых сегодня хочу Вам предложить, является одним из самых моих любимых блюд. Драники – традиционное и, наверное, наиболее известное блюдо близкой и родной мне белорусской кухни. Само название «драники» происходит от глагола драть, т.е. тереть. Готовятся они из картофеля, который и следует натирать для приготовления этого блюда. Драники обычно едят со сметаной и дополняют их мясом, салом, яичницей. В данном рецепте в качестве дополнения – красная икра. Готовьте, кушайте и убеждайтесь, что это блюдо действительно очень вкусное.

Подробнее про 'Картофельные драники с красной икрой' →

Крабовый салат с пекинской капустой

Блюда из морепродуктов, Салаты

рецепт салата из крабовых палочек с пекинской капустойМай шагает по планете, утопая в зелени садов. Все вокруг словно открылось ему навстречу, расцвело, зазвучало, блеснуло ярким мягким солнцем и молодой улыбкой. Прекрасен май – праздничный и нарядный. Его ароматы бурно врываются в нашу жизнь. Дыхание тепла отчетливо ощущается и на нашем столе – свежая сочная зелень идеально дополняет «всесезонные» салаты. И даже обычному салату из крабовых палочек свежие овощи могут придать ещё более приятный, особенный вкус.

Подробнее про 'Крабовый салат с пекинской капустой' →

Спагетти с креветками и свининой

Вторые блюда, Горячие блюда

рецепт спагетти с креветками и свининойЕсли Вы собираетесь приготовить вкусный обед, обязательно последуйте совету немецкого психолога Евы Харманн, которая советует произнести самой (-ому) себе как минимум десять комплиментов — и прилив положительных эмоций во время готовки обеда Вам будет обеспечен! Главное помните, что с хорошим настроением и готовить приятно, и блюда получаются удачными и вкусными. Проверить этот совет можно на таком вкусном блюде, как спагетти с креветками и свининой, рецепт которого читайте дальше.

Подробнее про 'Спагетти с креветками и свининой' →

Салат с отварным картофелем и консервированными грибами

Салаты

рецепт салата с грибами и картофелемДля многих хозяек салат является по-настоящему фирменным блюдом, рецепт приготовления которого они доводят до совершенства. Салаты в различных проявлениях чаще других блюд присутствует на нашем столе. Поэтому неудивительно, что существует такое изобилие рецептов его приготовления из самых разнообразных продуктов. Однако наиболее распространёнными и любимыми для нас являются салаты, приготовленные из традиционных продуктов, таких, как картофель, мясо, грибы, зелень, помидоры, огурцы и т.д. Вот рецепт одного из подобных салатов хочу предложить и Вам.

Подробнее про 'Салат с отварным картофелем и консервированными грибами' →

Витамины и микроэлементы для улучшения зрения. Диета для глаз. Часть 2

Здоровое питание

продукты и витамины для улучшения зренияЭто продолжение статьи о продуктах питания и витаминах, которые помогают не только сохранить, но и улучшить ваше зрение и зрение ваших детишек. Начало данной статьи вы можете почитать в первой части. Итак, идём дальше…

Подробнее про 'Витамины и микроэлементы для улучшения зрения. Диета для глаз. Часть 2' →

Рецепты бискотти от кондитера Александра Селезнёва

Выпечка, Итальянская кухня, Рецепты от звёзд, Сладости

сладкие рецепты от Александра СелезнёваПродолжаю рубрику «рецепты от знаменитостей». И сегодня сладкие рецепты от Александра Селезнёва. Он виртуозно готовит торты, пирожные, печенья и десерты. И это неудивительно, ведь Александр Селезнев – чемпион России среди кондитеров, шеф-директор кондитерского дома и ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний». «Что касается моего повседневного меню, – говорит Александр, – то по душе простые и полезные блюда, без соуса, кетчупа и майонеза. Завтракаю обычно творогом со сметаной или сливками. На обед обжариваю или запекаю в духовке мясо с баклажанами или цуккини, а на десерт – свежий грейпфрут. Вечером же предпочитаю что-нибудь легкое, например салат из листьев рукколы с сыром и жареными кедровыми орешками, заправленный оливковым маслом. Хочу подарить читателям несколько сладких рецептов, а именно рецептов приготовления бискотти.

Подробнее про 'Рецепты бискотти от кондитера Александра Селезнёва' →

Витамины и микроэлементы для улучшения зрения. Диета для глаз. Часть 1

Здоровое питание

продукты и витамины для улучшения зренияВ этой статье хочу рассказать Вам, уважаемые читатели, о том, какие продукты и содержащиеся в них витамины помогут сохранить зрение. Чтобы не снижалось ваше зрение и, что самое главное зрение вашего ребёнка, большого любителя читать книжки, часами просиживать возле телевизора и играть в компьютерные игры, кормите его и себя вкусными блюдами из черники, шпината, моркови, тыквы и других продуктов, богатых витаминами и микроэлементами, ответственными за сохранение остроты зрения. Теперь более подробно об этих продуктах и витаминах с примерами приготовления самих блюд.

Подробнее про 'Витамины и микроэлементы для улучшения зрения. Диета для глаз. Часть 1' →

Вегетарианский плов по-узбекски

Вторые блюда, Горячие блюда, Постные блюда

Вегетарианский плов по-узбекскиВегетарианские пловы диетологи относят к очень полезным низкокалорийным блюдам, включают их в разнообразные меню здорового питания. Готовятся вегетарианские пловы на растительном масле и без мяса, а в остальном их рецептура весьма разнообразна. Для тех из Вас, кто не ест мяса предлагаю вот, например, такой рецепт приготовления вегетарианского плова по-узбекски.

Подробнее про 'Вегетарианский плов по-узбекски' →

Всё о плове и его приготовлении

Кулинарные заметки

ПловВ старинных восточных летописях плов упоминается с X века. Причем считался он тогда праздничным блюдом, главным образом – свадебным. А еще целебным, восстанавливающим силы… Так что у нас сразу два повода поговорить о плове: во-первых, он может стать изюминкой праздничного меню, а во-вторых – лекарством от весенней хандры.

Подробнее про 'Всё о плове и его приготовлении' →

Гавайская пицца с ананасами и ветчиной

Выпечка, Итальянская кухня, Пицца, Тесто

Рецепт Гавайская пицца с ананасами и ветчинойПшеничная лепешка, помидоры, чеснок и оливковое масло – вот нехитрый набор продуктов для классической итальянской пиццы, придуманной когда-то неаполитанцами, обремененными большими и вечно голодными семьями. Рецепт ее строго соблюдался. Первое исключение было сделано для королевы Маргариты – в пиццу, приготовленную и названную в ее честь, добавили сыр моццареллу. Это уже история, а пицца давно перестала быть «обедом для бедняков». Сейчас, пожалуй, нет такого продукта, из которого бы не делали для нее начинку. В ход идет все, даже ананасы. В этом вы убедитесь, ознакомившись с публикуемым рецептом гавайской пиццы с ананасами и ветчиной.

Подробнее про 'Гавайская пицца с ананасами и ветчиной' →