Перед написанием этого рецепта всё думал, каким бы блюдом поделиться с Вами на этот раз. Причём захотелось показать что-то по-настоящему праздничное и красивое. И тогда на память мне пришёл этот замечательный рецепт заливного из судака.
Стоит приложить немножечко усилий и рыбное заливное из судака станет настоящим сюрпризом для ваших гостей, в особенности для любителей рыбы, которые, безусловно, высоко оценят ваши кулинарные способности и неповторимый вкус этого праздничного блюда. А для Вас лично это будет маленьким кулинарным триумфом.
Состав рыбного заливного:
- судак весом 1 кг,
- по 2 небольшие луковицы и морковки,
- 3 горошины черного перца,
- 1 лавровый лист,
- 30 г желатина на 1 л воды,
- белый молотый перец и соль по вкусу.
Читать рецепт заливного из судака дальше »