Куриные грудки, фаршированные сыром и картофелем
Автор: Кулинар | Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда Понедельник, 19 Окт 2009
Как очень просто и вкусно приготовить куриные грудки, используя три основных ингредиента? Для этого берем непосредственно сами куриные грудки, сыр и картофель. На смазанный маслом противень выкладываем нарезанный кружочками картофель, сверху выкладываем приправленные специями куриные грудки, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке. Это наиболее простой вариант, но если Вам хочется придать этому блюду оригинальности, то я рекомендую несколько другой, более изощренный кулинарный рецепт.
Ингредиенты для блюда из куриной грудки:
- 4 куриные грудки (филе по 125 г),
- 100 г тертого сыра,
- 2 картофелины,
- 2 ст. ложки измельченного лука-резанца,
- готовая приправа для картофеля,
- черный молотый перец и соль по вкусу,
- панировочные сухари.
Приготовление куриной грудки, фаршированной сыром и картофелем:
Сыр и картофель натереть на крупной терке. Соединить половину натертого сыра с картофелем. Добавить лук, приправить перцем, солью и приправами. Острым ножом разрезать грудки, раскрыть, положить начинку на одну половинку, прикрыть второй, закрепить шпажкой или зубочисткой. Обвалять подготовленные куриные грудки в панировочных сухарях, выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать оставшимся сыром. Готовить в разогретой до 200° духовке 25-30 минут.
Сегодня сделал – получилось действительно очень фкусно. Спасибо за рецептик!
Слушайте, никогда не думала что из обычной курицы и картошки можно сделать такую вкуснятину, спасибачки за рецептик
Не могу не согласиться. Получилось действительно чудесно. Жена и сын в востроге! спасибо.
Это и, правда, пальчики оближешь, не так давно делал. Всем рекомендую
Спасибо за рецепт! Попробуем приготовить)
Испольовать картофель как начинку – отличная идея, курочка получилась – просто объеденье. Спасибо!
Выглядит очень аппетитно!Завтра буду мужу готовить-)Главное, чтобы грудки сочные получились!
всего один раз пробовала приготовить котлету по-киевски и дальше забила на фаршированное куриное филе из-за сложности в разделке.. оно у меня всё время рвётся. хотелось бы приготовить этот рецепт, конечно.. но, боюсь, опять потерплю неудачу
)
Я бы ещё добавил какую нибудь приправу, к примеру куриную (для жарки) очень хорошо подошло бы данному блюду…