Мясная пицца
-
Итак, разобравшись с тем, как правильно приготовить тесто для пиццы, можно смело приступать непосредственно к приготовлению самой пиццы, начиняя её всевозможными на ваш взгляд продуктами. В начинку для пиццы, по-моему, обязательно должен входить сыр и томаты, а также, если пицца не вегетарианская, то что-нибудь мясное. Чаще всего это салями или ветчина. Вот как раз, используя эти перечисленные ингредиенты, можно приготовить прекрасную мясную пиццу, рецепт которой можете Вы видеть далее.Состав пиццы:
Для теста: смотри классический рецепт теста для пиццы.
Для начинки:
- 250 г мясных продуктов (салями, карбонат, ветчина и т.д.);
- 150 г свежих томатов;
- 70 г сладкого перца;
- 1/2 луковицы;
- 50 г сыра чеддер;
- 20 г пармезана.
Приготовление пиццы:
Приготовить тесто для пиццы по классическому рецепту. Раскатать из него тонкую лепешку и выложить на противень. Смазать ее томатным соусом. Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры – кружками, перец – соломкой, салями или карбонат – тонкими кружками, ветчину – тонкими полосками. На лепешку выложить слоями нарезанные мясные продукты, лук, перец и томаты. Присыпать всё натертым на тёрке чеддером и пармезаном. Поставить запекать на 30 минут в разогретую до 200° духовку. Как пицца будет готова, сразу же подать на стол горячей.
Для мясной пиццы рекомендую лучше покупать готовую нарезку. Это сэкономит ваше время. Приятного аппетита!
Похожие записи:
Пиццу готовлю часто. Пришла к выводу, что идеальная начинка- это грибы,помидоры (свежие,кружочками),оливки, сыр и салями(можно просто колбасу).Получается очень вкусно.
спасибо за рецептик пиццы, интересненько тут у вас. надо будет на рсс подписаться