Блог кулинарных рецептов » Оригинальные блюда

Морские гребешки в лодочках из баклажанов

Кулинар — Fri, 28 Aug 2009 11:07:36 +0000

Продукты моря и океана, будь то морские гребешки, креветки, мидии, кальмары и т.д., по своим свойствам являются продуктами, имеющими очень высокую биологическую ценность. При этом морепродукты вместе со всей своей полезностью еще и помогают вносить разнообразие в нашу кухню и блюда, обогащая еду чрезвычайно нужными человеческому организму микроэлементами и веществами. Кроме того всем прекрасно известны [...]

Оригинал статьи: Морские гребешки в лодочках из баклажанов Источник: Блог кулинарных рецептов

Оригинальные рецепты приготовления шашлыка, соусов и маринадов.

Кулинар — Sat, 04 Jul 2009 06:36:36 +0000

Слово «шашлык» только в русском языке приобрело иной смысл, превратившись из просто блюда в настоящий символ досуга. Я считаю, что настало время досуг этот развивать. А для этого предлагаю читателям несколько новых способов приготовления шашлыка. Попробуйте, например, приготовить на мангале говядину, шампиньоны, кальмары, креветки и другие не самые обычные для шашлыка продукты. Ниже я привёл [...]

Оригинал статьи: Оригинальные рецепты приготовления шашлыка, соусов и маринадов. Источник: Блог кулинарных рецептов

Мясо с курагой в слоеном тесте

Кулинар — Thu, 02 Jul 2009 06:36:44 +0000

Поводов для праздничного застолья в июле хватает. У каждого есть свои самые-самые вкусные блюда, которыми радушные хозяева балуют дорогих гостей. На то и праздник, чтобы иногда приготовить яства с весьма необычным сочетанием вкусов и ароматов сочного мяса, свежей зелени и разнообразных овощей и фруктов. Предложенное мной угощение из свинины с курагой в тесте не просто [...]

Оригинал статьи: Мясо с курагой в слоеном тесте Источник: Блог кулинарных рецептов

Колбаски из печени в лаваше

Кулинар — Sun, 03 May 2009 10:17:08 +0000

Из субпродуктов можно приготовить не только очень выгодные, но и, как Вы могли убедиться из ранее опубликованных рецептов, достаточно вкусные блюда. Например, в этот раз предлагаю Вам ещё один прекрасный рецепт – колбаски из телячьей печени в лаваше. Эта аппетитная закуска как по виду, так и по вкусу напоминает всем известную шаурму. Состав блюда: Для [...]

Оригинал статьи: Колбаски из печени в лаваше Источник: Блог кулинарных рецептов

Баранья нога, запеченная в ароматных специях

Кулинар — Sat, 25 Apr 2009 14:20:13 +0000

Блюдами из вкусной и сочной баранины будут довольны все. Тем не менее удовольствие может изрядно омрачить то, если вместо ожидаемого мяса ягнёнка Вам подсунут мясо уже повидавшего виды и нехорошо пахнущего барана. Для того, чтобы избежать подобной ситуации, при покупке баранины выберайте мясо без резкого запаха и со светло-красным оттенком. Также стоит обращать внимание на [...]

Оригинал статьи: Баранья нога, запеченная в ароматных специях Источник: Блог кулинарных рецептов

Курица с тыквой и нутом

Кулинар — Mon, 16 Mar 2009 19:57:50 +0000

Блюдо, рецепт которого я хочу Вам показать, является частично изменённым вариантом блюда тунисской кухни. Вот и экзотика пошла ! В данном рецепте добавлена курица, а харисса, которая присутствует в оригинальном рецепте, заменена на соус чили. Для справки, харисса – это северо-африканская красная паста из чили, популярная в Тунисе, Марокко и других странах севера Африки. А [...]

Оригинал статьи: Курица с тыквой и нутом Источник: Блог кулинарных рецептов

Колбаски из курицы в кунжуте

Кулинар — Fri, 13 Mar 2009 14:20:37 +0000

Блюда из курицы очень популярны и появляются на нашем столе наиболее часто. Ведь куриное мясо не только обладает превосходными вкусовыми качествами, но и содержит много полезных веществ, о чём я ранее уже писал. Поэтому публикую рецепт приготовления куриных колбасок в кунжуте. Очень вкусное и красивое блюдо. Состав блюда: 1,5 кг куриного фарша; 3 яйца; пару [...]

Оригинал статьи: Колбаски из курицы в кунжуте Источник: Блог кулинарных рецептов

Курица, тушеная в ореховом соусе

Кулинар — Thu, 05 Mar 2009 18:46:25 +0000

Прошлый пост я писал о том, как полезно употребление в пищу куриного мяса. Теперь же в тему будет какой-нибудь рецепт блюда из курицы. Ну, рецептов куриных блюд, понятное дело, достаточно для выкладки. Для оригинальности решил подкинуть рецепт курицы в ореховом соусе. Что-то типа грузинского сациви. И вкусно, и полезно… Состав блюда: тушка курицы; 350 г [...]

Оригинал статьи: Курица, тушеная в ореховом соусе Источник: Блог кулинарных рецептов

Овощной салат с отварной говядиной

Кулинар — Thu, 19 Feb 2009 10:41:04 +0000

Решив немного пофантазировать с приготовлением салатов, мы с женой как-то придумали рецепт салата с говядиной, включив в него кучу всяких ингредиентов, в основном овощей. При этом салат получается совсем не жирным, но при этом очень вкусным и питательным. Готовим и пробуем салат, делимся мнением . Состав блюда: 5 картофелин; 200 г отварной говядины (нежирной колбасы, [...]

Оригинал статьи: Овощной салат с отварной говядиной Источник: Блог кулинарных рецептов

Запечённая рыба по-вьетнамски

Кулинар — Wed, 18 Feb 2009 14:56:07 +0000

Одним из основных и наиболее любимых видов блюд вьетнамской кухни для местных жителей Вьетнама являются блюда из рыбы. Я прекрасно их понимаю и тоже не равнодушен к рыбным блюдам, поэтому хочу поделиться с вами рецептом приготовления рыбы в фольге по-вьетнамски. Благодаря пряностям, которыми рыба приправляется при приготовлении, блюду придаётся особенный аромат и вкус. Состав блюда: [...]

Оригинал статьи: Запечённая рыба по-вьетнамски Источник: Блог кулинарных рецептов