Закуска «Вкусная тарелка»

Блюда из мяса, Закуски, Оригинальные блюда

Оригинальный рецепт блюда из мясного фарша и картофеля, который посоветовала моей жене её подруга. К сожалению сами приготовить ещё не успели, но уже попробовали. Очень вкусно!

Состав блюда:

  • свиной и говяжий фарш (в равной пропорции);
  • картофель;
  • 1 кубик куриного бульона;
  • колбасный сыр;
  • растительное и сливочное масло;
  • помидоры;
  • зелень укропа и петрушки;
  • майонез;
  • чёрный молотый перец и соль.

Все ингредиенты берутся в произвольном количестве, но я люблю мяса побольше.

Подробнее про 'Закуска «Вкусная тарелка»' →

Колбаски из свинины с грушей

Блюда из мяса, Горячие блюда, Оригинальные блюда

рулетики из свинины с грушейВот надумал вчера заделать отбивные из свинины, но потом включил кулинарное творчество 🙂 и сообразил такие вот свиные колбаски, начинив их грушей. Эксперимент к счастью оказался удачным — очень даже неплохо и вкусно получилось, а главное просто. По крайней мере я был доволен :).

Состав блюда:

  • 1 кг филе свинины;
  • растительное масло;
  • пекинская капуста;
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль по вкусу.

Для начинки:

  • 2 груши;
  • 2 ломтика чёрствого ржаного хлеба;
  • 1 ст. ложка измельчённой лимонной цедры.

Подробнее про 'Колбаски из свинины с грушей' →