Блог кулинарных рецептов » Пасхальные блюда

Пасха с орехами

Кулинар — Sat, 18 Apr 2009 07:39:24 +0000

Пасха – одно из главных ритуальных блюд Светлого Христова Воскресения. Есть немало различных рецептов приготовления пасхи, однако для всех их существуют определённые правила приготовления. Первое – это то, что творог должен быть достаточно свежим и крупнозернистым, а не наоборот. Второе – творог нужно тщательно протереть через сито, растереть с сахаром, а после – с яйцами [...]

Оригинал статьи: Пасха с орехами Источник: Блог кулинарных рецептов

Кулич пасхальный

Кулинар — Fri, 17 Apr 2009 12:40:14 +0000

Куличи – самое древнее пасхальное угощение. По традиции куличное тесто положено замешивать в ночь с четверга на пятницу, в пятницу – выпекать, а в ночь с субботы на воскресенье – освящать. В тесто по обычаю клали много яиц, белков, свежайшего масла, сахара, и сдоба получалась такой воздушной, что хранилась неделю-две, не черствея. Готовить куличное тесто [...]

Оригинал статьи: Кулич пасхальный Источник: Блог кулинарных рецептов

Пасха с курагой

Кулинар — Thu, 16 Apr 2009 20:09:02 +0000

Близится один из самых великих праздников для православных христиан – Пасха. И естественно к этому великому празднику Христова Воскресения все мы будет готовить различные пасхальные вкусности, блюда и угощения. Пасхи и куличи - это основные блюда на пасхальном столе. Они должны непременно на нём присутствовать. Поэтому, я думаю, будет не лишним показать Вам несколько подходящих [...]

Оригинал статьи: Пасха с курагой Источник: Блог кулинарных рецептов