Салат “Крыжачок” с печенью и грибами

Салаты

салат "крыжачок" с печенью и белыми грибамиРецепт пикантного салатика из белых грибочков и говяжьей печенки, очень питательного и сытного. Не знаю, почему салат носит именно такое название, но это точно не мешает ему иметь отменные вкусовые характеристики.

Состав блюда:

• 50 г белых сушёных грибов;
• 200 г говяжьей печёнки;
• 2 солёных огурца;
• 3 луковицы;
• 2 сваренных вкрутую яйца;
• 2/3 стакана майонеза;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• зелень петрушки или укропа;
• чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Подробнее про 'Салат “Крыжачок” с печенью и грибами' →

Салат из огурцов и помидоров с ветчиной

Овощные блюда, Салаты

салат из огурцов и помидоров с ветчинойЗамечательный салатик с овощами и ветчиной, простой в приготовлении, лёгкий и приятный на вкус.

Состав блюда:

• 1 длинноплодный огурец;
• 2 средних помидора;
• 1 кочан листового салата;
• по 1 пучку зеленого лука и укропа;
• 4 сваренных в крутую яйца;
• 150 г ветчины.

Для заправки:
• 4 ст. ложки растительного масла;
• сок 1 лимона;
• 1 щепотка сахара;
• чёрный перец и соль по вкусу.

Подробнее про 'Салат из огурцов и помидоров с ветчиной' →