Лазанья с мясом «Семейная»

Блюда из мяса, Горячие блюда, Запеканки, Итальянская кухня

рецепт "семейной" лазаньи с мясом Вы когда-нибудь пробовали лазанью? Я лично много раз слышал про это итальянское блюдо. Но никогда не пробовал. Лазанья готовится в виде перемешанных слоёв теста и различных начинок в соусе. В качестве начинки могут быть овощи или мясной фарш, а соус обычно бешамель. В общем, по описанию должно быть вкусно.

Так вот, сегодня жена мне приготовила эту самую итальянскую лазанью, и состоялся тот момент, когда я, наконец, её попробовал. И это блюдо — настоящее объедение. Честно говоря, не ожидал, что лазанья окажется настолько вкусной. Кто не пробовал, обязательно попробовать! Для Вам этого и рецепт «семейной» лазаньи.

Состав блюда:

Для теста:

  • вода;
  • яйцо;
  • соль;
  • мука.

Для соуса бешамель:

  • 750 мл молока;
  • 6 ст. ложек муки;
  • 1 луковица;
  • 40 г сливочного масла;
  • молотый мускатный орех.
.
Подробнее про 'Лазанья с мясом «Семейная»' →

Колбаски из курицы в кунжуте

Блюда из птицы, Вторые блюда, Оригинальные блюда

рецепт куриных колбасок в кунжутеБлюда из курицы очень популярны и появляются на нашем столе наиболее часто. Ведь куриное мясо не только обладает превосходными вкусовыми качествами, но и содержит много полезных веществ, о чём я ранее уже писал. Поэтому публикую рецепт приготовления куриных колбасок в кунжуте. Очень вкусное и красивое блюдо.

Состав блюда:

  • 1,5 кг куриного фарша;
  • 3 яйца;
  • пару пакетиков кунжутных семечек;
  • 150 г сливочного масла;
  • чеснок;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • манная крупа;
  • растительное масло для жарки.

Для соуса:

  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 3 маринованных огурца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • укроп.

Подробнее про 'Колбаски из курицы в кунжуте' →

Закуска «Вкусная тарелка»

Блюда из мяса, Закуски, Оригинальные блюда

Оригинальный рецепт блюда из мясного фарша и картофеля, который посоветовала моей жене её подруга. К сожалению сами приготовить ещё не успели, но уже попробовали. Очень вкусно!

Состав блюда:

  • свиной и говяжий фарш (в равной пропорции);
  • картофель;
  • 1 кубик куриного бульона;
  • колбасный сыр;
  • растительное и сливочное масло;
  • помидоры;
  • зелень укропа и петрушки;
  • майонез;
  • чёрный молотый перец и соль.

Все ингредиенты берутся в произвольном количестве, но я люблю мяса побольше.

Подробнее про 'Закуска «Вкусная тарелка»' →