Мясо с курагой в слоеном тесте

Блюда из мяса, Горячие блюда, Оригинальные блюда

рецепт приготовления мяса с курагой в слоеном тесте с фотоПоводов для праздничного застолья в июле хватает. У каждого есть свои самые-самые вкусные блюда, которыми радушные хозяева балуют дорогих гостей. На то и праздник, чтобы иногда приготовить яства с весьма необычным сочетанием вкусов и ароматов сочного мяса, свежей зелени и разнообразных овощей и фруктов. Предложенное мной угощение из свинины с курагой в тесте не просто вкусно и роскошно, но и торжественно-празднично.

Подробнее про 'Мясо с курагой в слоеном тесте' →

Заливное из поросёнка

Блюда из мяса, Русская кухня

рецепт: заливное из поросёнка с фотоЗаливной поросенок с хреном — традиционное русское блюдо. Когда-то купцы со всей России съезжались в Москву в знаменитый трактир Тестова, чтобы угоститься этим лакомством. И, если верить великому знатоку русской кухни и быта В.А. Гиляровскому, а оснований не верить у нас нет, то это блюдо заказывалось не на компанию, а на одного человека. И ведь съедалось до последнего кусочка! Рецепт заливного из поросёнка вашему вниманию…

Подробнее про 'Заливное из поросёнка' →

Рецепт мяса, запеченного с сыром в духовке

Блюда из мяса, Горячие блюда, Запеканки

рецепт мяса, запеченного с сыром в духовкеНу, дождались! При первой же возможности мчимся на любимую дачу. И, конечно, выкроим в плотном графике напряжённого летнего денька время для изумительного ужина. Мы ждали этого всю долгую зиму и слякотную весну. Счастье – это дружеское застолье на собственном дачном участке под яркими летними звездами. А украсить дачное застолье может такое тёплое и сочное блюдо, как запеченное с сыром мясо.

Подробнее про 'Рецепт мяса, запеченного с сыром в духовке' →

Спагетти с креветками и свининой

Вторые блюда, Горячие блюда

рецепт спагетти с креветками и свининойЕсли Вы собираетесь приготовить вкусный обед, обязательно последуйте совету немецкого психолога Евы Харманн, которая советует произнести самой (-ому) себе как минимум десять комплиментов — и прилив положительных эмоций во время готовки обеда Вам будет обеспечен! Главное помните, что с хорошим настроением и готовить приятно, и блюда получаются удачными и вкусными. Проверить этот совет можно на таком вкусном блюде, как спагетти с креветками и свининой, рецепт которого читайте дальше.

Подробнее про 'Спагетти с креветками и свининой' →

Домашние чебуреки с мясом

Блюда из мяса, Закуски

рецепт домашних чебуреков с мясом

Чебуреки — очень популярное блюдо, которым можно быстро и вкусно перекусить. Именно поэтому они продаются чуть ли не на каждом углу и во всевозможных закусочных заведениях. Я сам любитель чебуреков и нередко мы с женой их готовим. Сделаем бывает целую кастрюлю, пригласим друзей и кушаем кто с пивом, кто с чаем ;).

Приготовить чебуреки достаточно просто. Для этого я вам рекомендую такой рецепт приготовления домашних чебуреков.

Состав блюда:

Для теста:

  • 0,5 л воды;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 4-6 стаканов просеянной муки.

Для начинки:

  • 250 г свинины;
  • 250 г говядины;
  • 1 луковица;
  • 3 ст. ложки воды;
  • соль, перец и специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Подробнее про 'Домашние чебуреки с мясом' →

Рагу с грибами в восточном стиле

Горячие блюда, Овощные блюда

Рагу с грибами по восточномуВ продолжение овощной темы и для любителей овощей предлагаю рецепт приготовления отменного рагу с грибами и восточными пряностями. Естественно, рецептов рагу великое множество и для его приготовления могут использоваться самые разные овощи и виды мяса. Но самое главное то, чтобы рагу получалось густым, питательным и с необыкновенным ароматом овощей, мяса и приправ.

Состав блюда:

  • 300 г шампиньонов;
  • 2 сладких красных перца;
  • 2 моркови;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • по 400 г белокочанной капусты и филе свинины;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 ст. ложек орехов кешью;
  • 4 ст. ложки соевого соуса;
  • ½ стебля лука-порея;
  • молотый кориандр, имбирь, чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Подробнее про 'Рагу с грибами в восточном стиле' →

Закуска «Вкусная тарелка»

Блюда из мяса, Закуски, Оригинальные блюда

Оригинальный рецепт блюда из мясного фарша и картофеля, который посоветовала моей жене её подруга. К сожалению сами приготовить ещё не успели, но уже попробовали. Очень вкусно!

Состав блюда:

  • свиной и говяжий фарш (в равной пропорции);
  • картофель;
  • 1 кубик куриного бульона;
  • колбасный сыр;
  • растительное и сливочное масло;
  • помидоры;
  • зелень укропа и петрушки;
  • майонез;
  • чёрный молотый перец и соль.

Все ингредиенты берутся в произвольном количестве, но я люблю мяса побольше.

Подробнее про 'Закуска «Вкусная тарелка»' →

Колбаски из свинины с грушей

Блюда из мяса, Горячие блюда, Оригинальные блюда

рулетики из свинины с грушейВот надумал вчера заделать отбивные из свинины, но потом включил кулинарное творчество 🙂 и сообразил такие вот свиные колбаски, начинив их грушей. Эксперимент к счастью оказался удачным — очень даже неплохо и вкусно получилось, а главное просто. По крайней мере я был доволен :).

Состав блюда:

  • 1 кг филе свинины;
  • растительное масло;
  • пекинская капуста;
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль по вкусу.

Для начинки:

  • 2 груши;
  • 2 ломтика чёрствого ржаного хлеба;
  • 1 ст. ложка измельчённой лимонной цедры.

Подробнее про 'Колбаски из свинины с грушей' →