Блюда и особенности венгерской кухни

Венгерская кухня, Кулинарные заметки

Особенности и блюда венгерской кухниРаз уж прошлый мой пост был про суп-гуляш, который можно назвать «классикой жанра» для венгерской кухни, то в этой заметке я бы хотел немного познакомить Вас с самой венгерской кухней, её традиционными блюдами и некоторыми отличительными особенностями.

.
Подробнее про 'Блюда и особенности венгерской кухни' →

Суп-гуляш по-венгерски с галушками

Венгерская кухня, Горячие блюда, Первые блюда, Супы

Рецепт Суп-гуляш по-венгерски с галушкамиВозвращаюсь к блюдам самобытной и колоритной венгерской кухни. Ранее я уже публиковал рецепт приготовления шашлыка по-венгерски, который, стоит отметить, оказался очень удачным и бесподобно вкусным. На этот раз делюсь с Вами рецептом традиционного блюда венгерской кухни. Это – суп-гуляш с галушками — блюдо весьма калорийное, густое и острое. Любителям тушёных блюд посвящается.

Подробнее про 'Суп-гуляш по-венгерски с галушками' →

Шашлык из говядины по-мадьярски

Блюда из мяса, Венгерская кухня, Горячие блюда

Так готовят шашлык в ВенгрииВчера у жены был День рождения, мы решили отметить его на природе. Собрались с друзьями и поехали на дачу. А какой же отдых на природе без водки шашлыка? Уверен, что для вас, как и для меня, шашлык – это любимейшее блюдо. Ну что может быть вкуснее, чем натуральное мясо, зажаренное на углях, пропитанное соком лука и дымком от костра. Это фантастически вкусно, что говорить и объяснять.

Подробнее про 'Шашлык из говядины по-мадьярски' →