Блог кулинарных рецептов » Венгерская кухня

Блюда и особенности венгерской кухни

Кулинар — Fri, 27 Mar 2009 18:00:39 +0000

Раз уж прошлый мой пост был про суп-гуляш, который можно назвать «классикой жанра» для венгерской кухни, то в этой заметке я бы хотел немного познакомить Вас с самой венгерской кухней, её традиционными блюдами и некоторыми отличительными особенностями. Если Вам посчастливится побывать в Венгрии, непременно загляните в местные ресторанчики. Не в те, что принимают туристов автобусами, [...]

Оригинал статьи: Блюда и особенности венгерской кухни Источник: Блог кулинарных рецептов

Суп-гуляш по-венгерски с галушками

Кулинар — Fri, 27 Mar 2009 14:03:36 +0000

Возвращаюсь к блюдам самобытной и колоритной венгерской кухни. Ранее я уже публиковал рецепт приготовления шашлыка по-венгерски, который, стоит отметить, оказался очень удачным и бесподобно вкусным. На этот раз делюсь с Вами рецептом традиционного блюда венгерской кухни. Это – суп-гуляш с галушками – блюдо весьма калорийное, густое и острое. Любителям тушёных блюд посвящается. Ингредиенты для супа-гуляша: [...]

Оригинал статьи: Суп-гуляш по-венгерски с галушками Источник: Блог кулинарных рецептов

Шашлык из говядины по-мадьярски

Кулинар — Sun, 08 Mar 2009 08:27:08 +0000

Вчера у жены был День рождения, мы решили отметить его на природе. Собрались с друзьями и поехали на дачу. А какой же отдых на природе без водки шашлыка? Уверен, что для вас, как и для меня, шашлык – это любимейшее блюдо. Ну что может быть вкуснее, чем натуральное мясо, зажаренное на углях, пропитанное соком лука [...]

Оригинал статьи: Шашлык из говядины по-мадьярски Источник: Блог кулинарных рецептов